Жиры: польза или вред для человека? Изгои прошлого, жиры вновь занимают свое законное место на наших тарелках. Эти питательные элементы, когда-то незаслуженно забракованные, теперь получают признание за свою роль в поддержании здоровья. Страх перед жирами, укоренившийся десятилетиями, проистекал из предположений о вреде для сердца. Массовые кампании усиливали эту мысль, связывая...