Роль белков в организме человека

Белки играют ключевую роль в функционировании нашего организма. Они составляют основу структуры всех тканей и клеток, участвуют в регуляции обмена веществ, выполняют защитную и транспортную функции. Без белков невозможно представить себе нормальную работу иммунной системы, образование гормонов и ферментов, процессы роста и регенерации тканей.